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原标题:昆明的任务清单守护“舌尖上的安全”

近日,市委办公室、市政府办公室发文《〈昆明市深化改革加强食品安全工作任务清单〉的通知》,提出以创建国家食品安全示范城市为抓手。到2035年,食品安全领域的治理体系和治理能力将基本实现。现代化建设,生产领域环境污染得到有效治理,生产经营者的责任感、诚信和食品质量安全管理水平明显提高,经济利益驱动的食品安全犯罪明显减少,从耕地到

为了实现上述目标,本次上市的《昆明市深化改革加强食品安全工作任务清单》将实施最严格的标准,完善规章制度和标准体系;实施最严格的监管,建立完善的食品安全监管体系,列举了58项任务。

严格提出生产、销售、服务的“三个层次”

《清单》,严格控制食品生产加工。完善风险分类管理,动态更新食品生产企业风险分类清单;在全覆盖日常监督检查的基础上,对一般风险企业进行比例“双随机”抽查;对乳制品、肉制品等高危企业实施重点检查,通过随机抽样确定检查批次顺序;对问题线索企业进行飞行检查;加强特殊食品监管,探索开展保健食品、乳制品生产等高风险企业的系统检查。

严格控制流通和销售。以申请国家冷链物流基地为契机,建立冷链物流设施网络,发展城市“最后一公里”低温配送;规范冷冻冷藏食品销售质量安全的监督管理;全面实施食品安全自检制度;在屠宰过程中全面推行官方兽医检疫制度,推进畜禽集中屠宰中心建设;建立食用农产品原产地与市场准入的联动机制,引入食用农产品证书制度,加强联动引导,促进食用农产品生产者和经营者主体天富娱乐APP下载责任的落实。

严格关闭餐饮服务。加强网络餐饮服务的食品安全监管,严格落实网络餐饮服务第三方平台提供商的责任;全力推进餐饮服务单位“明厨明灶”工作,与餐饮服务单位“一个手机游云南”、“互联网食品安全监管”智能平台全面对接,实现远程查看和天富娱乐测速在线监管。

让企业积极投保食品安全责任险

鼓励乳制品、白酒、食用植物油、茶叶等重点食品企业利用信息技术建立质量安全追溯体系。

鼓励和支持食天富娱乐主管用农产品生产经营者建立可追溯体系。推动绿色食品“十大名优产品”、农业产业化重点天富娱乐登陆龙头企业和“三产品一标准”认证企业在国家和省级农产品质量安全信息追溯平台上线。

推动肉、蛋、奶、酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、散装食品配送单位、中央厨房、餐饮单位积极购买食品安全责任保险,引导符合条件的中小企业积极投保。

完善食品安全严重失信人员名单认定机制

综合运用各种法律手段落实“惩人”要求。依法落实食品安全民事、行政公益诉讼的相关要求,探索建立和完善惩罚性赔偿制度。

建立纳入国家统一的食品生产经营企业信用档案,依法向社会公布,并及时更新。按照省级食品生产经营企业信用分类管理要求,进一步完善对foo严重失信人员名单认定机制

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